Caminata Corralejo mitad camino a Majanicho

Aquí os ponemos el video, el link para ver la ruta en google maps y fotos de los alrededores de la primera mitad de la caminata de Corralejo (saliendo de la estación de autobuses) a la mitad del recorrido hasta Majanicho, zona norte de Fuerteventura, Islas Canarias.

VIDEO DE LA CAMINATA y SUS PATEANTES



VER RUTA DETALLADA EN GOOGLE MAPS

Esperamos que os guste.

Vegetales Manchurian

Bolitas de verduras ricas, ricas y con fundamento.

Pani Poori, Pan Puri

Receta para el pan puri, sobre la que se ponen los garbanzos, carne , curry....

Channa Masala y Channa Puri

Receta genial para hacer estupendo Channa Masala y el Pan Puri.

Salsa Finas Hierbas Kebab

Salsa Finas Hierbas Kebab

INGREDIENTES

1 Yoghurt Natural
Mismo volumen de Mayonesa que de yoghurt
1 cucharadita de Ajo Molido
1/2 Oregano, otra media de tomillo, otra media, romero y otra media de perejil
Un pellizquito de Jengibre en Polvo
1 chorrito de aceite
Sal y Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Mezclamos el Yoghurt con la Mayonesa.
Añadimos el Ajo y las especias.
Salpimentamos al gusto.
Echamos el chorrito de aceite y batimos hasta que este cremoso.

Si queda muy amarga añadir mayonesa.

SALUDOS

Humus de Garbanzo (sin tahín)

Hummus de Garbanzo (sin tahín)

INGREDIENTES

400 grs de Garbanzos Cocidos

3 Cucharadas de Limón

1 Cucharada de Vinagre

2 dientes de Ajo Machacados

1 Cucharadita de Comino

1 Cucharada de Chunky Chat Masala (opcional)

4 o 5 cuchardas de Aceite

Sal y Pimienta

PREPARACIÓN

Triturar todos los ingredientes excepto el aceite en la batidora. Una vez mezclado vamos añadiendo poco a poco el aceite hasta conseguir una mezcla firme y cremosa.

Salpimentar.

Se puede guardar en la nevera 4 o 5 dias.

Se puede servir sobre tostadas con cilantro picado.

Tabernita del Cielo

Bienvenutti al Barsito




La Tabernita del Cielo. A ver si nos toca la primi POR DIOS!!

Nuestro Pan de Pita

Ingredientes:

750 grs de Harina

1/2 Taza de Agua Caliente

125 de Levadura de Panadería

3 cucharadas de te de Sal

2 cucharadas de Azucar

3/4 ó 1 Taza de Agua Templada

6 Cucharadas de Aceite de Oliva (Optativo)

1. Se mezcla el agua caliente con la levadura y el azucar. Se deja 15-20 minutos hasta que este espumee.


2. Mezcla la harina y la sal en un bol.


3. Haces un hueco en el centro y viertes la espuma de levadura.


4. Añadimos el aceite


5. Añadimos lentamente el agua templada y removemos con una espátula de madera


6. Pon la mezcla en una superficie enharinada y amasa durante 10 o 15 minutos


7. Pintamos un bol con aceite y ciolocamos la bola dandole la vuelta, para que quede empapada por todos los lados


8. Cubrimos este bol con un paño caliente y lo dejamos reposar durante 3hs o hasta que haya crecido el doble de su volumen.


9. Estiramos la masa y la dividimos en 20 ó 24 trozos. Se hacen bola y se dejan reposar cubiertas durante 10 min


10. Se aplastan con la mano hasta que sean de 1cm de alto


11. Precalentamos el horno a 260º


12. Colocamos los panes en placa del horno, untada con aceite, 4 min de un lado y 2 min del otro


13. Sacar cubri con un paño y untar de nuevo la placa

Duran varios cubiertos con paño en una panera. Recordar que se pueden congelar en bolsas de congelación.